Palackba zárt üzenetek…

Egy székely (jómunkásember) feljegyzései az utókornak?

Archive for the tag “Székelyföld”

Nem vagyok büszke…

Üzenem Basescunok, hogy mindaddig nem áll módomban, büszke lenni román állampolgári mivoltomra amíg nem úgy kezelik a magyar kisebbséget mint például Finnországban a svédeket. Egy régebbi bejegyzésemben már utaltam arra, hogy miért nem tudok felnézi a románokra. Tisztelem a jóérzésű, reálisan gondolkodó, román embereket (habár nem sok ilyet ismerek) de mindaddig amíg ők lenéznek minket nem tudok szó nélkül elmenni a melldöngető, nacionalista megnyilvánulásaiktól. Tisztelt államelnök urunk ismét bebizonyította, hogy milyen suttyó (lásd hogyan látja Mircea Dinescu őt) és köpönyegforgató, éppen ezért nem fogok rá szavazni! Nem értek egyet a székely autonómiával sem, viszont elfelejtik, hogy nem mindegy az ha valaki fegyverrel/erőszakkal akar kiharcolni valamit, vagy békés, demokratikus eszközökkel!

A székely sajt

Amint már említettem, a statisztikák az mutatják, hogy Hargita megye Románia egyik legszegényebb megyéje, elsősorban azért mert kevés a külföldi befektető. Ugyanakkor az infrastruktúra katasztrofálisnak mondható, ezért is nem fejlődik az igazi megélhetést biztosítani tudó turizmus. Mégis örömmel olvastam, hogy végre Gyergyótölgyesen megalakult, az ország első EU kompatibilis esztenája, főleg amerikai pénzből! Pedig mindenki ódákat zengett a finom székely sajtról és a belőle készült túróból, azonban sejteni lehetett, hogy ez az ételkülönlegesség bizony nem higiéniai körülmények között készül (a sajtos ember fejte meg az állatokat, piszkos körmökkel és mocskos kézzel oltotta be, az edényeket meg patakvízzel mosták el és olyan helyre rakták érni ahol a legyek dorolták). Ezen kívül én megkockáztatnám, hogy nem is olyan finom, mert a híres francia sajt is pontosan ugyanilyen tejből készül, mégis világhírű, nem azért mert bonyolult technológiákkal készül hanem azért mert pincékben érlelik, sokszor hónapokig és van olyan típus amit fűszerekkel, vagy akár tarló elégetése közben keletkezett hamuval bolondítanak meg! De a székelynek jó az általa készített sajt, nem hiányolja belőle sem a penészt sem a diót, igaz Erdélyen kívül senki nem ismeri. Tehát szurkolok, hogy a Tölgyesesen történtek pozitív irányba mozdítsák el a helyzet és minél több ilyen kezdeményezés szülessen!

Székelyföld modernizációja

Mindenki felkapta a fejét Csutak István írására és én is meg szeretném osztani a véleményemet a Székelyföld modernizációjával kapcsolatban. Szerintem akkor nem fog elsorvadni ez a vidék ha, elsősorban a politikusok valahogy felrázzák és felvilágosítják a székelyeket, hogy bizony a három húzó gazdasági ág, amiből jól meg lehetne élni, a mezőgazdaság a faipar és a turizmus rossz irányba halad. Amíg nem lesz nagybani mezőgazdasági termelés és a gazdák nem értik meg, hogy az úgynevezett, nadrágszíjparcellák fenntartása, középkori állapot addig nem fog változni az égadta semmi sem. Ugyanez jellemző a fakitermelésre is, aki teheti, lopja a fát, egész hegyoldalnyi fenyvesek tűntek el, nagyon rövid idő alatt. A turizmus sincs kihasználva, mivel az infrastruktúra állapota katasztrofális többnyire a magyarországi rokonok, illetve a Csíksomlyói zarándoklat alkalmából jönnek a vendégek (miért nem szereztek az utak javítására pénzt az RMDSZ politikusok, 18 év alatt, egyelőre rejtély). Mindenki tudja azt, hogy ahol jól működik a gazdaság, ott jólét van és boldog mindenki. Szóval megint választások lesznek, kíváncsi vagyok, hogy a kampányban melyik politikus fogja ráébreszteni a székelyeket, hogy rossz úton járnak?

Post Navigation