Palackba zárt üzenetek…

Egy székely (jómunkásember) feljegyzései az utókornak?

Archive for the tag “vegetarianizmus”

Nutri-Score

Betiltaná a Nutri-Score élelmiszercímkézési rendszert a fogyasztóvédelmi hatóság mert a disznóhúsból készült ételek nem igazán lehetne alkalmazni, magyarán a disznóhús nem egészséges de mivel a térség gasztronómiája erre épül, nem tenne jót az embereknek hisz csak megtévesztenék, hisz pl. a szalonna be sem férne a fent említett rendszerbe, annyira káros. A fent említett címkézési rendszert pedig azért találták ki, hogy egyszerűbben el lehessen igazodni az élelmiszerek választásakor, hogy mi egészséges és mi nem. Már beszéltem arról, hogy szívesen lemondanék a húsról, bármikor de nem tehetem meg mert ha elmegyek vendégségbe valahová akkor hús nélkül nincsen keresztelő, lakodalom vagy halotti tor sőt az idősebb rokonok még mindig tartanak disznót és baromfit. Ezért nem fog soha sem a román sem a magyar konyha a Világörökség része lenni. Minden esetre a boltban nem veszek soha állati eredetű ételeket és amikor rájövök, hogy finom tojásrántottát is lehet készíteni, tojás nélkül akkor nagyon boldog vagyok, hisz szinte minden húsos ételnek van növényi alternatívája. Pedig nem kellene hisz azt olvastam, hogy a vegetáriánusok sokkal rosszkedvűek mint a húsevők és ha sok szóját esznek akkor elbuzulnak. Minden esetre sokkal szebb és békésebb lenne a Föld ha békén hagynánk az állatokat…

A Föld megmentése

Photo by Mike Bird on Pexels.com

Minden információt összeszedve nyugodtan kijelenthetem, hogy ha meg szeretnénk menteni a Földet akkor a következő dolgokat kellene csinálni: vegetáriánusként, elektromos autóval utazni és autonóm, passzív házban élni (az autót pedig az otthon megtermelt megújuló, zöld elektromossággal tölteni). Ez a három dolog lenne a legfontosabb de még tanácsolhatom a visszafogott, fölösleges cuccok vásárlását stb. Persze az ilyen életmódhoz sok pénz kellene és amíg nem nyerek a lottón marad a húsról áttérni a vegán életmódra (mert az a legegyszerűbb de ez a téma megér egy másik bejegyzést).

Viva las vegan

vegan-1343429_1920
A kép csak illusztráció és a pixabay-ről származik.

Azt olvastam, hogy úgy is hozzá tudsz járulni a globális felmelegedés megállításához, ha lemondasz a húsról és vegetáriánus leszel. Ez a tény nagyon is igaz hisz egy kg hús előállításához sokkal több víz szükséges mint mondjuk egy kg zabhoz. Azon is el lehet vitatkozni, hogy a húsevés sokkal jobban kihat az egészséged romlásához mint a vegán kaja és egyáltalán nem fenntartható mert a legtöbb ember városon él és még be tud szerezni, nagymamától házi csirkét (amit nem tápokkal és antibiotikumokkal hizlaltak) de ez egyre kevesebb. Az sem állja meg a helyét, hogy a növényi tápláléktól nincsen erőd, hisz tartalmaz elég fehérjét a borsó és a szója is. Bevallom én nem tudnék lemondani a halról de a többi húsról igen (hamarosan eljön az idő amikor már ez is luxuscikk lesz).

Post Navigation