Palackba zárt üzenetek…

Egy székely (jómunkásember) feljegyzései az utókornak?

Tudatos táplálkozás?

A mai rohanó világban egyre nehezebb tudatosan táplálkozni, pedig elméletileg mindenki megtalál bármilyen információt az interneten. A tudatlanok azt mondják, hogy ők bizony nem mondanak le a csülkös paszulylevesről és a kóláról mert csak egyszer élnek és úgyis el kell patkolni valamitől (sic!). Aki tudatosan próbálkozik táplálkozni az nagy gondban van, elsősorban azért mert nem tud eligazodni a hírek között, egyik nap még jónak kiáltják ki például a tojást, másik nap meg nem (vagy a vaj kontra margarin harcot meg sem említsem) és az egészséges (bio) ételek bizony drágák (sokan pedig egyáltalán el sem hiszik, hogy vegyszermentesek). További szintet lépve eljutunk azok emberek igen szűk csoportjához akik mindenre képesek és elhiszik, hogy a táplálkozás kihat az egészségre. Elolvassák William Davis – Búza nélkül c. könyvét és rögtön elhagyják a glutént az étrendjükből stb. A legszerencsétlenebbek azok akiknek valamilyen autoimmun betegségük van és nem ehetnek pl. tejtermékeket. Bevallom őszintén, hogy én is szeretnék tudatosan táplálkozni de nincsen merszem elmenni az orvoshoz és megcsinálni száz vizsgálatot, hogy tudjam meg mi a bajom, ezért kísérletezem és kész vagyok lemondani akár olyan alapvető élelmiszerekről mint a kenyér ha nélküle jobban érezném magam. Végül még csak azt említeném meg, hogy nem hiszek abban a tévhitben, hogy csak azok az igazán egészségesek élelmiszerek és ételek amiket csak otthon termelünk meg (ezzel egy önálló bejegyzésben szeretnék majd foglalkozni).

Single Post Navigation

Vélemény, hozzászólás?

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: