Palackba zárt üzenetek…

Egy székely (jómunkásember) feljegyzései az utókornak?

Damika

Forrás: Rozi konyhája

Amikor tróger voltam bizony sokkal másabb volt a világ mint most, elsősorban azért volt jobb mert éltem a gondtalan gyerekkoromat. Az ételekkel finnyás voltam, mint minden más gyerek de sokszor olyan éhesek voltunk a barátokkal, hogy azt is megettem amit otthon nem. Történt egyszer, hogy Ferike (a szomszéd, akinek még két bátyja volt, az apukája és a tatája pedig alkoholisták voltak) elhívott a nagyapjához és amikor benyitottunk az öreghez akkor épp készült ebédelni. Egyedül élt és a lehető legegyszerűbb, székely levest készítette el a Damikát, ami tulajdonképpen pityókaleves, székely túróval és kenyérrel. Annyira megkívántuk, hogy amikor megkínált akkor nem utasítottam vissza, pedig a környezet ahol élt az öreg, nem volt valami higiénikus. Nos elmondhatom, hogy csak akkor ettem ilyen ételt de most nagyon megkívántam.

Single Post Navigation

Leave a Reply

Discover more from Palackba zárt üzenetek...

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading